こんにちは。
３０年以上に渡りテレビを毎日見続け
テレビで紹介された飲食店をリサーチし続ける
WEBライター・Kanoa（カノア）です。
2026年５月3日放送
「BEEF or FISH？ 松岡修造の肉か魚か究極2択グルメSHOW」で
紹介されたレアカツレツが話題ですね！
私は以前、このお店ではないのですが
食べたことがあります。
レア？大丈夫かな？と心配したのが
まるっきりの無駄だったことを思い出しました。
それではさっそくですが、
2026年５月3日放送
「BEEF or FISH？ 松岡修造の肉か魚か究極2択グルメSHOW」で
で、紹介されたレアカツレツの店名や
どこの場所なのかだけでなく
オススメのメニューなども紹介していきますね。
2026年５月3日放送
「BEEF or FISH？ 松岡修造の肉か魚か究極2択グルメSHOW」で
で、紹介されたレアカツレツについて
・店名は何で、場所がどこなのか知りたい！
・どんなメニューがオススメ？
・店内で食べられる？営業時間は？定休日は？
【BEEF or FISH？】レアカツレツの店名や場所はどこ？2026年5月3日放送
2026年５月3日放送
「BEEF or FISH？ 松岡修造の肉か魚か究極2択グルメSHOW」で
紹介されたレアカツレツが
「おいしそう」「食べてみたい！」と注目を集めています！
ＢＥＥＦ or ＦＩＳＨ？ 松岡修造の肉か魚か究極2択グルメSHOW「食べたいのは肉か魚か？さあ、どっち？」至極の料理を目の前に判断を迫られる究極の2択グルメショー。MC松岡修造が熱血食リポや全力ダンスで日本の食を応援 5月3日 日曜 19:00 -21:00 フジテレビ
フジテレビでは５月３日（日）１９時から、２時間スペシャル『ＢＥＥＦｏｒＦＩＳＨ？ 松岡修造の肉か魚か究極２択グルメＳＨＯＷ』を放送する。
もしも地球が滅亡するとしたら、あなたが最後に食べるのは何か――。
その問いを“肉か魚か”という究極の２択にまで絞り込み、視聴者にも問いかける新感覚グルメバラエティー。 舞台は、日本全国。山の幸、海の幸に恵まれた“美食の宝庫”から、選び抜かれた極上の肉料理と魚料理を徹底取材！単なる“おいしさ”ではなく、生産者が育てた時間、料理人が積み重ねた技、そして“おいしいものを届けたい”という思いも込めた、至高の肉料理と魚料理を紹介する。
ＭＣを務めるのは、日本の食応援団長・松岡修造。フジテレビのバラエティー番組としては初のＭＣとなる今回、その熱量をいかんなく発揮する。
さらにスタジオには、個性豊かなゲストが集結！腹ペコ芸人チームとして小杉竜一（ブラックマヨネーズ）と井戸田潤（スピードワゴン）、仲良しママさんチームとしてギャル曽根と横澤夏子、ＫＥＹ ＴＯ ＬＩＴチームとして中村嶺亜（ＫＥＹ ＴＯ ＬＩＴ）と猪狩蒼弥（ＫＥＹ ＴＯ ＬＩＴ）が登場し、それぞれの価値観で“究極の２択”に挑む。さらに、応援団員としてガチャピン・ムックも参戦！ガチャピンは“魚応援団”、ムックは“肉応援団”としてそれぞれの立場から番組を盛り上げる。
引用：https://bangumi.org/tv_events/AljAQg_RoAM?overwrite_area=23
こちらの店名や場所について、詳細をお伝えしていきます。
【BEEForFISH？松岡修造の肉か魚か究極2択グルメSHOW】レアカツレツ「但馬牛いろりダイニング三國」兵庫・城崎温泉
2026年５月3日放送
「BEEF or FISH？ 松岡修造の肉か魚か究極2択グルメSHOW」で
「おいしそう」「食べたい！」と
注目を集めたレアカツレツのお店は
但馬牛いろりダイニング三國
となります。
城崎温泉にある 但馬牛いろりダイニング三國 。
城崎温泉といえば外湯めぐりのイメージが強いですよね
でも、実はグルメもかなり奥深いエリアです。
その中でもこちらのお店は
城崎温泉で唯一の但馬牛専門レストラン
として有名です。
江戸時代からの血統を守り続けて
赤身とサシ（脂）のバランスが絶妙
と評判の兵庫県産の黒毛和牛・但馬牛です。
しかも扱っているのは
契約牧場から一頭買いする
プレミアム但馬牛「但馬玄（たじまぐろ）」です。
脂の融点が低く
口に入れた瞬間に
旨みと甘みがふわっと広がるのが特徴です。
肉の脂の甘みのあるおいしさを知ったとき
感激したのを思い出しました
テレビで見たあの一皿が
こだわり抜かれた但馬牛から生まれていると思うと
一気に期待が高まりますよね。
温泉街の風情の中で味わう極上のお肉
行ってみたい！
とワクワクが止まらなくなるお店です。
次は
「但馬牛いろりダイニング三國」さんの
おすすめメニューについて紹介していきますね。
【BEEForFISH？松岡修造の肉か魚か究極2択グルメSHOW】
但馬牛いろりダイニング三國のおすすめは「レアカツレツ」
2026年５月3日放送
「BEEF or FISH？ 松岡修造の肉か魚か究極2択グルメSHOW」で
「レアカツレツ」がメインで紹介されていましたが
そのほかにも人気のあるメニューがあるので
レアカツレツとともに紹介していきます！
まずは放送中に注目を集めていた
レアカツレツ
とろけるような断面が印象的で
「これは絶対食べてみたい！」と思い
さっそく調べてみました。
まず結論から言うと、
城崎温泉にある
「但馬牛いろりダイニング三國」 のメニューには
「レアカツレツ」という名前は見当たりません。
公式サイトや掲載されているメニューを確認すると
ランチで提供されているのは
「但馬玄カツレツセット（サラダ・ご飯・お吸い物付き）」
という一品です。
番組で紹介されていた料理は
このカツレツである可能性が高そうです。
なぜ「レアカツレツ」と呼ばれていたのでしょうか。
調べていく中で見えてきたのは、
但馬牛の中でも“但馬玄（たじまぐろ）”
というブランド牛の特徴です。
脂の融点が低く
口に入れた瞬間に
とろけるような食感が楽しめるのが魅力です。
そのため、揚げ物でありながらも
まるでレアのようにやわらかく
ジューシーに感じられることがあります。
そのため 「レアカツレツ」
という表現が使われていたのではないでしょうか。
実際のメニュー名とは少し違いますが
ランチタイム、1日20食限定なので
「実際に味わってみたい」
と感じる一皿に出会えました。
ほかのメニューもご紹介しますね。
ランチタイムで2番目に人気なのは
但馬玄 ステーキセット
但馬玄 ステーキセット
Tajima Beef Steak Set
プレミアム但馬牛「但馬玄」を使用したステーキセットです。
先付 、サラダ 、但馬玄ステーキ 、ご飯、 赤出汁、 香の物
お肉の種類は
シャトーブリアン(Chateaubriand steak)
特選ヘレ(Tender loin steak)
特選ロース（Prime ribs steak)
ダブルステーキ（Two different parts)
の4種類あります
私はシャトーブリアンが好き
お値段が知りたいな
シャトーブリアン(Chateaubriand steak)
但馬玄ステーキ100g：30,500
但馬玄ステーキ150g：40,500
但馬玄ステーキ200g：50,500
です。
シャトーブリアンはご褒美の日にしましょう。
他のメニューを教えて！
他のメニューはこちらです。
特選ロース（Prime ribs steak)
但馬玄ステーキ100g：7,500
但馬玄ステーキ150g：9,500
但馬玄ステーキ200g：12,500
但馬玄ステーキ300g：15,500
です。
契約牧場から一頭買いされる「但馬玄」は
脂の融点が低く
口に入れた瞬間に
スッと溶けるような軽さが特徴です。
ランチでこのレベルのお肉が食べられるのは
かなり贅沢ですね。
「しっかりとお肉を味わいたい方」には
こちらが断然おすすめです。
次はディナーのおすすめベスト１
但馬玄いろり焼きコース BBQ course
但馬牛を炭火で炙り
地元の塩と本わさびで食べる
地元の食材とこだわりの詰まったコースです。
コース内容は、 前菜3種盛り、 スープ 、サラダ、
但馬玄と焼き野菜いろり焼き
（但馬玄のお肉は下よりお選びください）
土鍋ご飯 、佃煮 、味噌汁 、香の物、 季節のデザート
基本コース 13,750
赤身2種 計120g ＋ロース焼きしゃぶ60g
人気コース 22,000
ヘレ60g ＋赤身60g ＋ロース焼きしゃぶ60g
極みコース 27,500
シャトーブリアン60g ＋ 赤身60g ＋ ロース焼きしゃぶ60g
炭火でじっくり焼き上げた但馬玄を
塩やわさびでいただくスタイルで
素材の旨みを
ダイレクトに感じられる贅沢コースですね。
前菜からメインまで但馬牛づくし
まさに肉のフルコースです！
城崎の夜にぴったりの特別感がありますね。
「せっかくなら最高の但馬牛を味わいたい方」
におすすめです。
2番目に人気のメニューは
但馬玄すき焼きコース 16,500円
特性割り下で味わう但馬玄のすき焼きコース
内容前菜3種盛り、ロースすき焼き
本日の一品、ひとくちカレー、デザート
割り下の甘さに負けない
しっかりした肉の旨みと脂の甘みが特徴で
但馬玄のポテンシャルをじっくり味わえる一品です。
ご飯や野菜と一緒に楽しめるので
満足感もかなり高めです。
「じっくり味わいたい・満足感重視の方」
におすすめです。
兵庫・城崎温泉「但馬牛いろりダイニング三國」のアクセス＆詳細情報
店名 ：但馬牛いろりダイニング三國
予約・ お問い合わせ ：050-5597-6920
予約可否 ：予約可
ディナーのみ小学生以上のご利用でお願いします。
ディナーはサービス料10％頂戴しております。
（小宿縁と三國屋宿泊のお客様はサービス料は頂きません）
住所： 兵庫県豊岡市城崎町湯島219 小宿 縁 2F
交通手段： 城崎温泉駅から徒歩3分 城崎温泉駅から160m
営業時間： 月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 – 14:00 L.O. 13:30
17:30 – 21:00 L.O. 20:30
ディナータイムは小学生以上のお客様のみ利用可。
定休日： 水曜日（祝祭日の際は営業）
支払い方法：カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー不可
QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ：ディナーのみサービス料10％（小宿縁と三國屋宿泊の方はいただきません）
席数： 40席 （テーブル34席（内個室6席） カウンター6席 全40席）
個室： 有 （6人可） ロールカーテンで仕切られた個室です。
貸切 ：可
禁煙・喫煙 ：全席禁煙
駐車場： 無 徒歩1分の城崎温泉駅前市営駐車場をご利用下さい。（提携ではありません）
コメント