【おとな時間研究所】富山のラムネ味の和菓子お店どこ?高岡市「大野屋」

30年以上に渡りテレビを毎日見続け
テレビで紹介された飲食店をリサーチし続ける
WEBライター・Kanoa(カノア)です。

2026年5月29日放送
「おとな時間研究所 和菓子 伝統と革新 」では

昔ながらの和菓子を守りながら
新しい魅力を届けようと奮闘する人たち。

世代交代をきっかけに洋菓子の要素も取り入れ
進化を続ける老舗和菓子店の店主たち。

その挑戦をご紹介します。

たま

若者の和菓子への考え方
変わってきているのかな?

カノア

常に試行錯誤して
新しいものを作り続けるのは大変ですよね。
しかも老舗を背負っていますものね。

それではさっそくですが、

2026年5月29日放送
「おとな時間研究所 和菓子 伝統と革新」
で紹介されたラムネ味の和菓子の店名や
どこの場所なのかだけでなく、

オススメのメニューなども紹介していきますね!

こんなひとにオススメ!

2026年5月29日放送
「おとな時間研究所 和菓子 伝統と革新」
で紹介されたラムネ味の和菓子について
・店名は何で、場所がどこなのか知りたい!
・どんなメニューがオススメ?
・営業時間と定休日は?

目次

【おとな時間研究所】ラムネ味の和菓子の店名や場所はどこ?2026年5月29日放送

2026年5月29日放送
「おとな時間研究所 和菓子 伝統と革新」で
紹介されたラムネ味の和菓子が

「おいしそう!」「かわいい!」と注目を集めています!

おとな時間研究所 情報 ワイドショー
おとな時間研究所 和菓子 伝統と革新
伝統的な和菓子に、新しい風を送り込もうとチャレンジしている人たち。世代交代で、洋菓子などの要素を取り入れ、革新に努める老舗和菓子の店主たちの挑戦をお届けします。
5月29日 金曜 20:00 -20:45 NHKEテレ1東京

和菓子の業界にも押し寄せる世代交代の波。そして、若者の和菓子に対するしこうも時代とともに変わっていく。こうした中、新たな息吹を与えようする、老舗の若手店主たち。伝統を重んじながら、洋菓子などの要素を取り入れた“ネオ和菓子”の創作に励んでいる。▽三重県、300年以上続く、ぎゅうひ和菓子の革新に挑む▽富山県、若手職人と創作するラムネ味の和菓子など、職人の思いを見つめます。
引用:https://bangumi.org/tv_events/AlpgQIVucAM?overwrite_area=23

こちらの店名や場所について、詳細をお伝えしていきます。

【おとな時間研究所 和菓子 伝統と革新】ラムネ味の和菓子「大野屋」片原町駅

2026年5月29日放送
「おとな時間研究所 和菓子 伝統と革新」で
話題になったお店は

大野屋

となります。

画像引用元:https://tabelog.com/toyama/A1604/A160401/16004671/dtlphotolst/4/smp2/

天保9年(1838年)創業の大野屋は
富山県高岡市で180年以上続く老舗和菓子店です。

長い歴史の中で培われた伝統を受け継ぎ
現在は9代目が新たな時代へと暖簾をつないでいます。

180年以上の伝統ある老舗の和菓子屋を
受け継ぐ9代目は相当なプレッシャーも
あることと思います。

その中で、新しい和菓子の開発
チャレンジ、とても楽しみですね。

「大野屋」さんについて
おすすめメニューについて紹介していきますね。

【おとな時間研究所 和菓子 伝統と革新】大野屋のおすすめは「ラムネ味の和菓子」

2026年5月29日
「おとな時間研究所 和菓子 伝統と革新」では
ラムネ味の和菓子」がメインで紹介されていましたが

そのほかにも人気のあるメニューがあるので
ラムネ味の和菓子とともに紹介していきます!


まず放送中に注目を集めていた

高岡ラムネ(ラムネ味の和菓子)

でしたよね。

たま

なぜ高岡ラムネと言う名前なの?

高岡ラムネの高岡は、単にお店の所在地を
表しているわけではないようです。

大野屋が受け継ぐ和菓子の木型技術に
高岡の文化や地域素材を重ねて生まれた
お菓子です。

店名ではなく高岡としたのは
この土地の魅力をお菓子で届けたい
という思いが込められているからと思われます。

「高岡ラムネ」の特徴です。

富山県産コシヒカリや国産素材を組み合わせ
職人さんがひとつひとつ手で作ったラムネです。
賞味期限は60日で直射日光を避け常温保存できます。

「宝尽くし」 「花尽くし」 

画像引用元:https://tabelog.com/toyama/A1604/A160401/16004671/dtlphotolst/1/smp2/D-normal/3/

向かって左は「宝尽くし」 国産しょうが味 10個入 594円

向かって右は「花尽くし」 国産いちご味 10個入 594円

この他にも

「御車山(みくるまやま)」 高岡・国吉りんご使用 10個入 594円

「貝尽くし」 国産柚子味 10個入 594円

カノア

2月中旬~4月の期間限定商品も
あるんですね。
春にまつわる絵柄です。

「春けしき」 国産いちご味 10個入 594円

ひとつひとつがかわいらしくて
少し眺めてから
おいしいお茶と一緒にいただきたいですね。

とこなつ


画像引用元:https://tabelog.com/toyama/A1604/A160401/16004671/dtlrvwlst/B430779631/#153399791

「とこなつ」は
大野屋を代表する一口サイズの餅菓子です。

希少な白小豆餡をやわらかな求肥で包み
和三盆糖をふんわりまぶした
上品な味わいが魅力です。

立山の雪と万葉歌人
大伴家持の歌にちなみ生まれた銘菓で
明治の頃から多くの人に親しまれてきました。

カノア

私は求肥の和菓子が好きなので
こちらをぜひお取り寄せしたいです!

高岡市・片原町駅「大野屋」のアクセス&詳細情報

今回ご紹介した富山県・高岡市片原町駅「大野屋」の詳細情報をまとめました。

・店名 :大野屋
・予約・ お問い合わせ: 0766-25-0215
・予約可否: 予約可
・住所: 富山県高岡市木舟町12
・交通手段 :万葉線 片原町電停より徒歩3分
       JR・あいの風とやま鉄道 高岡駅古城公園口より徒歩10分
      片原町駅から182m
・営業時間 :月・火・木・金・土・日 08:30 – 19:00 水 定休日
・営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
・支払い方法 :カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX)
        電子マネー可 QRコード決済可
・駐車場 :有

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

30年以上に渡りテレビを毎日見続け、テレビで紹介された飲食店をリサーチし続けるWEBライター・Kanoa(カノア)です。グルメ、旅行番組、ドラマが好きです。見たこと聞いたことを調べて書き、楽しいワクワクする話を綴ります。温泉、グルメが得意分野です。

コメント

コメントする

目次