【ベスコングルメ】長野県上田のパスタお店どこ？山崎育三郎も美味だれ「るり家」絶賛

こんにちは!

３０年以上に渡りテレビを毎日見続け
テレビで紹介された飲食店をリサーチし続ける
WEBライター・Kanoa（カノア）です。

2026年6月14日放送　
「ベスコングルメ★新緑の長野・上田で地元ソウルフード㊙ダレの夏野菜パスタを堪能」で
紹介された㊙ダレの夏野菜パスタが話題ですね！

『ベスコングルメ』は
出演者が目的地の絶品グルメを目指して街を歩きながら
その土地の魅力や人とのふれあいを楽しむグルメバラエティ番組です。

たくさん歩いてお腹を空かせた
ベストコンディション（ベスコン）の状態で味わう料理は
どれも格別のおいしさ。

全国各地の名店や話題のグルメが登場するため
旅行気分を味わいながら新たなお店との出会いも楽しめます。

私は美味だれもパスタも好きなので
どんなお店なのか気になって調べてみました。

それではさっそくですが

2026年6月14日放送　
「ベスコングルメ★新緑の長野・上田で地元ソウルフード㊙ダレの夏野菜パスタを堪能」
で紹介された㊙ダレの夏野菜パスタの店名や場所はもちろん
おすすめのメニューについてもご紹介していきますね！

【ベスコングルメ】㊙ダレの夏野菜パスタの店名や場所はどこ？2026年6月14日放送

2026年6月14日に放送
「ベスコングルメ★新緑の長野・上田で地元ソウルフード㊙ダレの夏野菜パスタを堪能」で
紹介された㊙ダレの夏野菜パスタが気になりますね！

ベスコングルメ★新緑の長野・上田で地元ソウルフード㊙ダレの夏野菜パスタを堪能
新緑が見頃の長野県上田市へ！山崎育三郎と風情ある城下町で信州の名物グルメをめぐる！
ゴールは上田のソウルフード“美味だれ”を使った焼き鳥&夏野菜の絶品パスタ！

【極上グルメをウマいのベストコンディションで満喫するために歩いて心身ともに仕上げていく】
★信州の城下町・長野県上田市を俳優・山崎育三郎と歩く！
★新緑が見頃の上田城や歴史情緒ある宿場町を散策！
★上田でしか食べられない㊙おやき&信州食材の絶品蕎麦&人気ベーカリーなど名物グルメが続々登場！
★ゴールは地元で半世紀以上愛される謎ソウルフード“美味だれ”を使った焼き鳥&夏野菜の絶品パスタ！

6月14日 日曜 18:30 -19:00 TBS1

引用：https://bangumi.org/tv_events/AltgQYr5UAM?overwrite_area=23

今回は、長野県上田市にある㊙ダレの夏野菜パスタの店名や場所について、詳細をお伝えしていきます。

【ベスコングルメ★新緑の長野・上田で地元ソウルフード㊙ダレの夏野菜パスタを堪能】㊙ダレの夏野菜パスタの店「るり家」長野県・上田駅

2026年6月14日に放送
「ベスコングルメ★新緑の長野・上田で地元ソウルフード㊙ダレの夏野菜パスタを堪能」で
「おいしそう」「コスパ最高！」と
注目を集めた㊙ダレの夏野菜パスタの店は

るり家

上田駅から徒歩約8分の場所にある「るり家」は
城下町の風情が残る街並みに溶け込む和風のお店です。

木の温もりを感じる落ち着いた外観は
初めて訪れる人でも入りやすい雰囲気。

店内にはカウンター席や座敷席、個室が用意されており
一人でも家族連れでもゆっくりと食事を楽しめます。

上田名物の美味だれ焼き鳥をはじめ
地元の食材を活かした料理が評判で
観光で訪れた際にも立ち寄りたくなる一軒です。

それでは「るり家」さんの
おすすめメニューについて紹介していきますね。

【ベスコングルメ★新緑の長野・上田で地元ソウルフード㊙ダレの夏野菜パスタを堪能】るり家の「ベーコンとあげなすの美味だれペペロンチーノ」

2026年6月14日に放送
「ベスコングルメ★新緑の長野・上田で地元ソウルフード㊙ダレの夏野菜パスタを堪能」
で紹介されていました「るり家」の人気のメニューをご紹介します。
㊙ダレの夏野菜パスタは

ベーコンとあげなすの美味だれペペロンチーノ

「ベーコンとあげなすの美味だれペペロンチーノ」は
上田名物の美味だれをパスタにアレンジした
るり家ならではの創作メニューです。

画像引用元：https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20001549/dtlrvwlst/B449957227/#143563317

私は美味だれが大好きで、自宅でも調味料として使っています。
ニンニクの風味がしっかりしていて万能で
鶏肉との相性が抜群なので
これまで鶏料理に使うことがほとんどでした。

その美味だれを
ペペロンチーノに合わせるという発想に驚きましたが
香ばしいベーコンの旨味と揚げなすの甘み
さらにニンニクの風味が合わされば
おいしくないはずがありません！

夏野菜との相性も良さそうで
食欲が落ちやすい季節でも箸…ではなくフォークが進みそうです。

焼き鳥のイメージが強いるり家ですが
こんな創作メニューがあるのも魅力のひとつですね。

記事を書いていたら、私も早速作ってみたくなりました。

美味だれ焼き鳥

画像引用元：https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20001549/dtlphotolst/1/smp2/D-normal/

るり家を訪れたら外せないのが
上田名物「美味だれ焼き鳥」です。

香ばしく焼き上げた焼き鳥に
ニンニクの風味が効いた特製の美味だれをかけていただく
上田ならではのご当地グルメ。

シンプルな料理だからこそ
焼き鳥の旨味と美味だれの奥深い味わいが際立ちます。

地元の人はもちろん、観光で訪れた人にも人気が高く
まず最初に注文したくなる看板メニューです。

長野県・上田市「るり家」のアクセス＆詳細情報

今回ご紹介した長野県・上田市「るり家」の詳細情報をまとめました。

・店名：るり家
・予約・ お問い合わせ 050-5590-1245
・予約可否： 予約可
・住所： 長野県上田市中央2-4-2
・交通手段： 上田駅お城口からまっすぐ伸びる大通り沿い徒歩8分 上田駅から592m
・営業時間 月 17:00 – 00:00 水・木 17:00 – 01:00
金 17:00 – 02:00 土 11:30 – 14:30 17:00 – 02:00
日 11:30 – 14:30 17:00 – 01:00
・定休日：火 第二月曜(祝日、祝前日はずれる場合があります)
・支払い方法； カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可
・席数； 40席 （カウンター5席、座敷7卓）
・最大予約可能人数； 着席時 35人
・個室； 有 （8人可、10～20人可） 個室・半個室のお部屋もございます。
・貸切； 可 （20人～50人可）
・禁煙・喫煙： 全席禁煙
・駐車場： 無 店舗並びにコインパーキングあります。

まとめ｜【ベスコングルメ】山崎育三郎も絶賛の㊙ダレの夏野菜パスタのお店どこ？長野県・上田駅「るり家」

今回の記事では

2026年6月14日に放送
「ベスコングルメ★新緑の長野・上田で地元ソウルフード㊙ダレの夏野菜パスタを堪能」
で山崎育三郎さんが訪れた
長野県・上田市の
㊙ダレの夏野菜パスタのお店「るり家」さんを紹介いたしました。

私は山崎育三郎さんの大ファンです。
美しい歌声はもちろん
出演されているドラマも楽しみに見てきました。

今回の『ベスコングルメ』では長野県上田市を訪れ
育三郎さんが「ドラマの主人公を演じたときにロケをした踏切です」
と話される場面がありました。

私も「あのドラマのあのシーンかな？」
と懐かしく思い出しながら見入ってしまいました。

そして何より印象的だったのは
育三郎さんがおいしそうに料理を味わう姿です。

上田名物の美味だれ焼き鳥はもちろん
創作メニューの数々もとても魅力的で
ますます訪れてみたくなりました。

私自身も美味だれが大好きで
自宅では焼き鳥だけでなく唐揚げにかけて楽しんでいます。

ニンニクの風味が食欲をそそり
いつもの料理がひと味違ったおいしさになるんです。

上田を観光で訪れた際は
ぜひ本場の美味だれ料理を味わってみてください。

そして、お土産として販売されている美味だれを手に取り
ご自宅でも上田の味を楽しんでいただけたらうれしいです。

温泉や美しい自然も楽しめる長野で
お気に入りの上田グルメを見つける旅を
楽しんでみてはいかがでしょうか。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。